Нужна ли человеку соль?

Добавил: Михаил. Находится в: Диета и здоровье

поваренная соль

Итак, вопрос: нужна ли соль человеку? Имеется в виду обычная поваренная, расфасованная в брикеты и продающаяся в магазинах. Мы ее покупаем, дома пересыпаем в солонки и употребляем в пищу утром, в обед и вечером. Никакой экзотики. Обычный пищевой продукт. Большинство утверждает, что соль очень нужна, в ней человек находит какие-то очень нужные питательные вещества. Без нее — смерть! Меньшинство считает что соль — это яд, в худшем случае, а в лучшем — просто бесполезный продукт. Вреда никакого, но и пользы ноль!

Думаю, что право меньшинство!

Расскажу свой опыт. Раньше был большой любитель соли в рационе. Мои друзья в детстве любили батон с сахаром и молоком, а я любил молоко с черным хлебом, густо посыпанным солью. Вкус обалденный, нравится мне до сих пор.

Занявшись голоданием, я исключил соль из рациона, согласно рекомендаций Малахова и Брэгга. Думал, плохо без соли будет. Ан нет! Очень быстро научился распознавать вкус блюда, а не соли в нем. И, надо признаться, очень понравилось. И вот уже 10 лет живу без соли. Когда супчики с кашкам себе отдельно варю, вообще соль не употребляю. Когда питаюсь с домашними, которым соль нужна, то приготовленные соленые блюда я съедаю. А дополнительно подсолить — боже упаси!

Даже обычный салат из помидор и огурцов с растительным маслом, и, более того, соус, получающийся от смеси сока спелых помидор и масла, который раньше не мыслил без соли, сейчас спокойно ем без этого продукта. Вот такие дела!

За это время ухитрился опять набрать вес, возвращался к алкогольной диете, когда бухаешь в перерывах между голоданиями. Потом голодовок не стало, один алкоголь.

Но соль больше мне не нужна, поэтому ее не ем! И чувствую себя хорошо. Никаких авитаминозов, ломких костей или каких других последствий от отсутствия соли в рационе.

Возможно, что человек, который не ест овощи и зелень, а одно мясо и макароны, будет страдать от бессолевой диеты. Поскольку в организм не поступает микроэлемент натрий. Но овощи-то надо есть. И зелень тоже. Это видовая пища человека, и с ней он получает легкоусвояемые микроэлементы: калий, натрий, кальций и многие другие.

А натрия из поваренной соли усваивается очень мало. А если пища абсолютно бесполезная, зачем ее есть!?

Вот такой мой ответ на вопрос: нужна ли соль человеку?!

Йога

 
Похожие статьи:
  1. Несложные правила здорового питания

Метки:


Комментарии (17)

  • Владимир

    |

    Ну… можно и определенную пользу найти при желании. Соль, например, это природный консервант. В старину холодильников не было, а квашенная капуста была :)

    Ответить

  • mamadoktor

    |

    Лучше соль, чем алкоголь. У нас таких бухающих между голодовками каждый вечер толпа у подъезда. По-моему, они вообще могут не есть, алкоголь же тоже содержит калории.

    Ответить

    • Михаил

      Михаил

      |

      Вы абсолютно правы! Лучше соль, чем алкоголь.

      Ответить

  • Наталья

    |

    Как бы то нибыло, не каждый может отказаться от соли. Каждый человек находит для себя свои плюсы соли.

    Ответить

  • Николай (Михайлович) Романов

    |

    Кое что я ем без соли, овощи и вареные яйца, например. В остальных блюдах мне много соли не нужно. Если понадобится, без проблем могу отказаться совсем, но пока не считаю это необходимым.

    Ответить

    • Михаил

      Михаил

      |

      Если считаете, что Вам рано отказываться совсем от соли то конечно не отказывайтесь. А сайт у Вас действительно интересный и познавательный. Не часто встречаются такие. Просто мне почему-то сразу бросилось в глаза: Николай Романов рассказывает о Михайловском замке Павла I. И еще бросилось, что некая Анна до фильма и не знала про такого российского императора. Интересно, про дедушку Ленина она знает или нет?

      Ответить

  • Юрий

    |

    Так или иначе, соль организм получает из продуктов.
    Сайт мне понравился.

    Ответить

    • Елена Андреева

      |

      Согласна с Юрием, соль мы получаем и из продуктов в том числе, но совсем без нее никак, ведь, насколько я знаю, она участвует в поддержании водного баланса в организме, и естественного консерванта лучше, чем соль, я тоже не знаю.

      Ответить

      • Михаил

        Михаил

        |

        Водный баланс поддерживает вода. Роль соли здесь весьма надумана.

        Ответить

  • Татьяна

    |

    Наверно, лучше поддерживать водно-солевой баланс. Исключив соль из питания в качестве досаливания, Вы ведь получаете ее с другими продуктами.

    Ответить

  • Елена

    |

    Что вредно, то верно! А я вот никак не могу себя отучить от досаливания! Люблю солёненькое и хоть ты тресни! :)

    Ответить

    • Михаил

      Михаил

      |

      А куда денешься от этого? Сам до недавнего времени досоливал в агромадных количествах! Только теперь ни-ни!

      Ответить

  • Сергей

    |

    Здесь конечно как всегда нужен индивидуальный подход, например брат у меня не только соль, а и сахар не употребляет, мне например нравится диеты применять, да тут чисто интерес к тому, что из себя диета представляет, например несколько лет назад увлекался соками и знаю, что со временем организм сам выбирает нужный сок, теперь организм сам определяет, что ему нужно, нужна соль — ем соль, надо сало — ем сало :) надо написать комментарий — пишу комментарий! :) Всегда рад видеть на сайте http://eda-narodov.ru, чтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо!
    Мои наилучшие пожелания!

    Ответить

    • Михаил

      Михаил

      |

      Вы абсолютно правы! Индивидуальный подход необходим! Он есть в голодании, правда на длительные сроки, никак не решусь его описать.

      Ответить

  • Владимир

    |

    Я практически обхожусь без соли, а уж тем более без досаливания приготовленной пищи. И считаю, что в обыденной жизни вполне достаточно той соли, что содержится в продуктах питания, особенно овощах и фруктах. Но в некоторых случаях без соли тяжело, например во время сильной жары, и отказывать себе в это время в соли не резонно.

    Ответить

  • Светлана

    |

    А моя мама читает академика Болотова и тот утверждает, что соль необходима человеку, более того, мама теперь солью многие болезни лечит.
    А я лично думаю, что любые запреты — это насилие, что нам дала природа в пищу, то и надо есть, а не ограничивать себя в чем-то, но конечно есть все надо в меру, тогда все будет хорошо.

    Ответить

  • Евгения

    |

    Нужно ли исключать соль полностью из рациона? Стараюсь есть меньше соли, но совсем без соли блюда кажутся безвкусными. Например, супы без соли я не могу есть. Спасибо!

    Ответить

Добавить комментарий